| La
maison quercynoise : De forme rectangulaire,
le type de maison le plus répandu ne comporte
que trois pièces d'habitation situées
à l'étage. On y accède par
un escalier extérieur suivi d'un modeste
perron appelé "bolet". Le rez-de-chaussée,
de plain-pied ou légèrement au sous-sol,
sert de local de travail : écurie, magasin
ou chai de vinification. Cette maison appartient
à un paysan propriétaire de quelques
bêtes et d'un lopin de terre. Son style est
la signature visuelle des causses du Quercy. Le
paysan riche possède une maison plus vaste,
avec des annexes. Elle est ornée d'un ou
deux pigeonniers. A l'inverse, le paysan le plus
pauvre se contente d'une maison élémentaire,
de plain-pied et de taille réduite. La qualité
des matériaux et des techniques est la mème
que celle d'une maison plus vaste. |
