|
|
|
|
|
Le
magazine de quercyenfrance
Du 14/01/02 au 30/01/02
Sommaire
:
Test
Quercy
Quizz
Etes-vous
Quercy-maniaque ou Quercy-ignare ?
Testez
vos connaissances sur une des plus belles provinces
de France.
Toutes les réponses aux questions sont sur Quercy
en France.
Gourmandise
Palmarès du Concours Général
Agricole
Comme
chaque année à l'occasion du Salon
de l'agriculture, le Quercy a récolté
son lot de médailles bien méritées.
Quercy en France vous livre le palmarès 2002.
|
|
Quand on vous disait que les produits du Quercy
étaient bons !
Comme chaque année à l'occasion
du salon de l'agriculture, notre belle région
a récolté son lot de récompenses
bien méritées. Bon c'est vrai,
dans la catégorie vin de Cahors, c'était
forcément un vin de Cahors qui devait
gagner... Mais cela ne retire rien au mérite
de la cave coopérative Côtes
d'Olt qui rafle le plus grand nombre de trophées,
ou des vignerons indépendants primés.
Côté foie gras, notons la forte
représentation des produits du Lot,
en bonne place aux |
côtés de ceux du Gers, de la
Dordogne ou des Landes... Un palmarès
très Sud-Ouest, qui avouons le, ne
nous étonne guère.
Dans toute la France, seuls trois producteurs
d'huile de noix sont primés. Parmi
eux, Jean-Luc Castagné qui office à
Martel sur ses terre dédiée
à la production de noix depuis des
lustres, obtient une médaille de bronze.
On s'étonnera peut-être de l'absence
du Rocamadour, petit palet de chèvre
dont nous avons déjà vanté
les mérites.... |
| Le
palmarès
|
Vins de
Cahors
Médaille d'or
- Comte André de Monpezat 2000 (Côtes
d'Olt)
- Clos Triguedina 2000
- Château Paillas 2000
Médaille d'argent
- Marquis d'Olt 2000 (Côtes d'Olt)
- Château de Grezels 2000
Médaille de bronze
- Château les Hauts d'Aglan "A"
2000
- Château les Bouysses 2000
- Château Lagrezette 2000t
|
Coteaux
du Quercy
Médaille d'or
- Domaine le Campanier 2001
- Domaine de Peyre Farinière 2000
- Domaine d'Ariès 2001
Médaille de bronze
- Jacques de Brion (Cave de Lavilledieu du
temple).
|
Vin
de pays du Lot
Médaille d'or
- Côtes d'Olt
Médaille d'argent
- Cave des tois Moulins
Médaille de bronze
- Domaines des Ardailloux (Bonaguil)
|
|
Foie
gras Canard
entier conserve
Médaille d'or
- La fontaine de tarrieu (le Vigan)
- Valette (Gourdon)
Médaille d'argent
- Quercy Périgord Fermier
Médaille de bronze
- Les Fins Gourmets (Limogne)
- Ferme Codelfy (Larcher)
Canard
entier aromatisé
Médaille de bronze
- GA Besse (Prayssac)
- Domaine de Sain Géry (Lascabanes),
|
Canard
entier
semi-conserve bocal
Médaille d'or
- Valette (Gourdon)
Médaille de bronze
- Sudreau (Cahors)
- La Fontaine de Tarrieu (Le Vigan)
Canard
entier
semi-conserve sous vide
Médaille d'argent
- Ga Besse (Prayssac)
- Quercy Périgord Fermier (Saint
Sozy)
Médaille de bronze
- Les Fins Gourmets (Limogne)
|
 |
| |
 |
Huile
de noix
Médaille de bronze
Jean-Luc Castagné (Martel) |
|
|
Culture
Le
Chaînon manquant nouveau arrive !
Il a quitté Cahors.
Il réapparaît à Figeac
! Le Chaînon Manquant, c'est un véritable
marché du spectacle vivant où
les diffuseurs viennent faire moisson de
jeunes talents du 27 mars au 1er avril.
Demandez le programme !
|
 |
|
|
| |
| Incontestablement,
le Chaînon manquant est
l'événement phare
du printemps culturel dans la
région. En 11 ans, ce festival
unique en France s'est taillé
une jolie réputation de
révélateur de talents
: Zebda, Nilda Fernandez, Mano
Solo, Thomas Fersen ou Yann Tiersen
et bien d'autres sont passés
au Chaînon. |
| |
| Plus
récemment, M et Mathmatah
ont fait leurs armes sur les scènes
quercinoises avant de connaître
un succès national. L'an
dernier, Jeanne Cherhal a obtenu
60 dates à la suite de
sa venue :de mémoire de
festivalier, c'est
le record absolu. Si le nom de
cette jeune comique
vous
est encore
inconnu, ça ne devrait
pas durer. Foi de quercinois ! |
| |
| Destiné
aux diffuseurs, cette vitrine
du spectacle est également
ouvert au grand public. Représentations
de musique, théâtre,
danse, conte, cirque, tous les
styles de spectacles vivants sont
représentés |
| |
|
pour 75 spectacles qui se dérouleront
dans les rues et les salles de
Figeac ou sous chapiteau du 27
mars au 1er avril. L'an dernier
35 000 spectateurs ont répondu
à l'appel. Figeac attend
un public au moins aussi nombreux. |
|
|
| |
| |
| |
| Le
programme : www.reseau-chainon.com
|
|
 |
|
|
Lire
Le
dernier roman de Jean-Louis Marteil
| Jean-Louis
Marteil, romancier habitant à Cahors,
vient d'être primé par l'Académie
du Languedoc. La Chair de la Salamandre, son
dernier roman, "polar médiéval
et truculent" a pour théâtre
l'univers des banquiers cahorsins au XIII
è siècle : du Marteil pur jus.
|
|
Une
intrigue cadurcienne. Un prix littéraire
régional. La Chair de la Salamandre,
c'est un roman régionaliste ?
"Ne dites pas ça, je vais me fâcher.
C'est avant tout un roman historique. Il se
trouve qu'il se situe à Cahors. Quand
au prix de l'Académie du Languedoc,
savez-vous que c'est la première distinction
obtenue par Victor Hugo ? Il avait 17 ans.
C'est aussi mon premier prix littéraire.
La comparaison avec mon prédécesseur
se limite à ce point commun, mais ça
fait tout de même plaisir ... |
|
|
| |
|
|
|
|
|
Vos
romans, Et Dieu reconnaîtra les siens,
Les Chiens de sang, La Relique, se situent
autour de la période Cathare. D'où
vient ce goût pour le XIII è
siècle ?
C'est vrai que l'histoire me passionne. Je
dois ce goût à mon prof d'histoire
de cinquième, Pierre Laborie mais aussi
à mon prof de philo de terminale qui
nous avait emmenés en voyage de fin
d'année à Montségur *.
J'y ai ressenti quelque chose de très
fort. C'est de là que me vient le goût
du roman historique. Il y a aussi la lecture
de Salambo de Flaubert. Un roman que j'ai
découvert à 14 ans et que j'ai
du lire une dizaine de fois. C'est probablement
à ce livre que je dois ma présence
à l'Académie du Languedoc. |
| |
|
| |
Que
raconte La Chair de la Salamandre ?
Un assassin, en 1221, tue à Cahors
en fonction des quatre éléments.
La solution de l'énigme est à
la fois sordide et banale. Mon personnage
est un peu l'ancêtre des serial killers.
Il y a tout de même de l'humour. Un
humour un peu noir. |
| |
|
|
Comme
dans La Relique, vous racontez une histoire
avec le souci de la vérité historique.
Mes romans ont un point commun : ils confrontent
des personnages ordinaires à la grande
histoire. Ils racontent comment ces gens font
face à des situations qui les dépassent.
Ce qui est intéressant avec l'histoire,
c'est qu'elle comporte des vides dans lesquels
l'imagination peut s'engouffrer. Mais attention,
je m'efforce de respecter la vérité.
Par exemple, j'évite les mots qui sont
apparus après la période que
je décris. J'évite aussi de
prêter à mes personnages des
pensées qui n'existaient pas. Impossible
par exemple d'évoquer l'athéisme.
Ne pas croire en Dieu était totalement
impensable au Moyen-Age. |
|
Comment
traitez-vous les personnages réels
?
J'adapte leur caractère à ce
que l'on sait de leurs actes. Par exemple,
Guillaume de Cardaillac, un des personnages
de mon livre était à la fois
évêque et comte de Cahors. Comme
il cumulait deux pouvoirs, temporel et spirituel,
je le décris comme un être vénal.
Il donnait la messe avec l'épée
et le gant de fer sur l'autel, j'en ai conclu
qu'il était brutal. Il a fait hommage
de Cahors à Simon de Monfort puis au
roi de France. J'en ai donc fait un personnage
retors. Le reste c'est de l'imaginaire ou
c'est pour rire. Le fonds de l'histoire est
sordide mais les personnages de La Chair de
la Salamandre sont drôles. |
| |
|
|
|
|
|
|
|
